南澳州 葡萄酒故事

南澳州是全球葡萄酒旅游业的领导 者，因为我们熟知这一产业不仅仅关乎 葡萄酒。 游客希望品到佳酿，但他们也想要体 验葡萄酒的精髓，能让他们切身感受到 酿酒的艺术和激情。他们希望品尝美 食，观赏美景，参与其中，欢笑嬉戏， 体验新事物。 这便是澳大利亚与南澳州政府大力投 资葡萄酒旅游业的原因，其中包括一项 全新的国际市场推广活动，鼓励游客到 访南澳州亲身领会精彩绝伦的葡萄酒旅 游业。 关于南澳州葡萄酒旅游体验的佳话倾 之不尽。 我们成为葡萄酒之都全球网络（Great Wine Capitals Global Network）会员 的头两年里，南澳州的酒庄均获得了 葡萄酒旅游服务大奖（Wine Tourism Services award），而统计数据表明， 当您向澳大利亚人询问在哪里寻找优质 的美食和美酒时，南澳州始终领先于所 有其他州。 阿德莱德举办的 “澳大利亚品酒节 （Tasting Australia）”吸引着无数葡萄酒 和美食爱好者。 2019年的品酒节参与人 数达64,000人，创下新高。此品酒节有 来自世界各地的70多位米其林星级和获 奖厨师、酿酒师，以及其他烹饪专家参 与，横跨12个地区，活动超过160场。 然而如果想要真切地体验南澳葡萄 酒，您必须也要走出阿德莱德，前往四 通八达的产区一游。 我们的18个葡萄酒产区均位于风景优 美的旅游胜地，从弗林德斯南部山脉（ 澳大利亚内陆的起点）和绵长的穆理河 河畔，一直到东南部辽阔的海岸线。如 果时间合适，您可以在东南部的海边当 地一边品着美酒一边观赏鲸鱼嬉戏。 许多酒庄的酒窖都是历史文化遗产建 筑，其建造时间可以追溯到最早的欧洲 移民时期。有些酒庄还提供乐趣无穷 的“混酿台”，让您创造属于自己的葡萄 酒。当您对自己的劳动成果满意时，您 便可以将其装瓶并带回家。 从阿德莱德市中心出发仅20分钟路程 便能乐享这一切体验。向着阿德莱德山 区前行，您很快便可以抵达克莱兰野生 动物公园。这里是澳大利亚最好的近距 离接触袋鼠和考拉的景区之一。再远行 一点，便可到达迷人的小镇汉多夫，这 里是澳大利亚最早的德国移民居住地， 拥有各色德国传统手工艺面包坊、工艺 品商店和美术馆。 Hahndorf Hills酒庄将其出品的精品葡 萄酒与来自世界各地的奢华巧克力逐一 搭配，打造了一种全新的品酒理念，连 当初将信将疑的人们也迅速成为其忠实 的爱好者。 经过一小段车程之后，您便到达莫纳 图动物园。它是全球最大的开放式动物 园之一，在这里您能够在狮群和长颈鹿 群之中游览。游览之后动身前往兰汉溪 地区，慢慢沉浸在澳大利亚的典型地貌 中。在当地的第一家酒庄Bleasdale酒 庄中，您仍然能够看到手工打制的红桉 木大桶和建于1892年的巨大3.5吨重红 桉木压榨器。 从阿德莱德向南出发，不到一个小时 便可抵达麦克拉伦谷。在这里葡萄园绵 延于起伏的丘陵，壮丽的海岸线与令人 沉醉的夕阳交相辉映。如果您是一个 冒险家，不妨考虑乘坐一下上世纪三 十年代的敞座双翼机，或浮潜至Star of Greece沉船的残骸，亦或租借一个冲 浪板。 沿麦克拉伦谷前行，很快便可到达沿 海度假小镇维克多港、埃利奥特港和古 尔瓦。如果您的时间充足，袋鼠岛是必 不可少的度假胜地。 在这里您能够享受到澳大利亚最纯净 无瑕的体验。干脆在Islander Estate葡 萄园来一场私人品酒之旅，或在Dudley 酒庄的高台品酒室眺望着无穷无尽的大 海，放松身心。 如果您为库纳瓦拉慕名而来，那么在本 州的东南部也同样能够找到各种乐趣。 这里有五大葡萄酒产区，还有着丰富 多样、各具特色的旅游景点。石灰岩海 岸地区共有20个国际性或全国性重大景 点，包括甘比尔山的蓝湖，这是一个由 休眠火山坑形成的大湖。收录在世界遗 产名单上的纳拉库特洞穴的巨型动物化 石拥有大约50万年的历史，是当地的风 景名胜。 风景如画的小镇罗布、潘诺拉和帕史 维均拥有镌刻着南澳历史印记的典型古 老建筑。罗布更是广受欢迎的海边度假 胜地。 如果您所寻觅的是一日最佳体验， 建议您在著名的Wynns Coonawarra Estate品酒室品味一番，随后乘坐观光 飞机鸟瞰库隆，之后在Mayura Station农 场享用晚餐，那里饲养着全球一流的和 牛。您可以在农场里品尝四道大餐，并 享用库纳瓦拉博物馆独家发布的佳酿。 体验 美酒伴美景，广迎天下客 南澳州 葡萄酒故事 23 图片：奔富玛吉尔庄园